Cuisine franc-comtoise et montagnard dans le Jura

Aux Molunes près de Saint-Claude, au pied des pistes du Manon dans le Haut-Jura, l'hôtel restaurant à Septmoncel-les-Molunes vous invite à la table de son restaurant traditionnel aux Molunes.

Dans un authentique hôtel chalet dans le Jura, installez-vous confortablement pour déguster des plats aux généreux parfums franc-comtois : suprême de volaille ou côte de veau aux morilles, le bar entier en croûte d'herbes ( selon arrivage l'été ), gratiné d'écrevisses au comté et piment d'Espelette ( plutôt l'hiver ), le pavé de turbot croustillant…( Lors d'événements festifs ).....

Nous vous proposons également des spécialités fromagères réalisées à partir de produits locaux sélectionnés soigneusement pour leur qualité. Goûtez ainsi aux traditionnelles fondues et raclettes ainsi qu’à certaines versions gourmandes de ces plats conviviaux : morbiflette, gexiflette, mont d’or chaud… De quoi reprendre des forces avant de s’élancer à nouveau sur les pistes de ski ou les chemins de randonnée.

Pizzas au feu de bois

Et si l’on quittait le Jura pour l’Italie ? L' hôtel restaurant à Septmoncel les Molunes vous invite à déguster ses pizzas cuites au feu de bois le Lundi soir uniquement sur place ou à emporter, n'hésitez pas à nous tétéphoner .

De la classique Reine, en passant par la quatre saisons, toutes ravirons vos envies! les produits Locaux sont à l'honneur surtout pour les amateurs de quatre fromages......

Laissez-vous tenter par nos délicieuses pizzas réalisées  par votre hôtesse .

Uniquement le lundi soir , disponible à la vente à emporter

Voir notre carte

Informations pratiques

Restaurant ouvert ( se renseigner des jours et horaires )

• De 12 h 00 à 14 h 00 (dernière prise de commande et selon la fréquentation)
• De 19 h 00 à 21 h 00 (dernière prise de commande et selon la fréquentation)

Jours fériés et vacances : nous contacter.

Contact et Réservation :
Tél : +33 3 84 41 21 26
Email : contact@hoteltrappeur.com

Restaurant avec terrasse dans le Haut-Jura

Dès les beaux jours, c’est en terrasse que vous avez rendez-vous. Avec une vue panoramique sur les montagnes environnantes, le restaurant avec une terrasse dans le Haut-Jura est le lieu de toutes vos retrouvailles, gourmandes et conviviales.

Bar dans le Haut-Jura au pied des pistes

Apéritif, chocolat chaud, boissons fraîches… Le bar de l’Hôtel Le Trappeur vous accueille pour toutes vos petites pauses. Installez-vous au coin du feu avec vos proches et profitez de la vue et de l’ambiance cosy.

Extrait de la carte

Notre carte évolue en fonction des saisons et de l’inspiration du Chef. Retrouvez ici quelques exemples de nos plats :

• La Terrine de Foie gras Maison, Confiture de Macvin
• Le Gratiné d'Ecrevisses au Comté et Piment d'Espelette
• La truite ( produit de la pisciculture " les truites des rivières " mise à l'honneur ( pavé , gravelax , entiere en filet ou crue)
• La Côte de Veau , Jus Tranché aux Aromates
• L'entrecôte aux Morilles
• La Raclette , les Fondues
• Le Tartare Thaï

Nos produits sont Frais et fait maison, laissez vous suprendre par ce que vous pourrez goûtez, l'esprit est de dînner dans la convivialité,pour plus de renseignements , n'hésitez pas à nous contacter nous pourrons vous envoyer la carte du restaurant par mail.

Menu du moment

Menu du Moment

Ce menu est à titre indicatif , comme on dit " la photo n'est pas contractuel !! " nous changeons les plats , les entrées , les menus, régulièrement.

Au rythme des arrivages, nous nous renouvelons, c'est comme ça que nous aimons travailler nos produits, pour tout autre précisions contactez nous par mail.

Gaspacho de concombre et Coriande au chèvre frais ( chévrerie du Mont fier )

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Faux Filet sauce au poivre vert

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Dessert au choix